북부 몬태나 보리밭의 날

Jun 05, 2023

Molson Coors의 Pete Coors 임원은 7월 19일 Choteau에서 열린 Northern Montana Barley Field Day에서 회사가 BC100 보리 품종에 대한 2022년 최고 재배자 상을 Ostberg에 수여한 후 Fairfield의 Cordell Ostberg와 함께 포즈를 취하고 있습니다.

Molson Coors Beverage Co.는 7월 19일 Choteau에서 열린 Northern Montana Barley Field Day에서 현지 최고의 생산자들을 축하했으며 농부들에게 트랜스젠더 인플루언서 Dylan과 함께 경쟁사인 Anheuser-Busch InBev의 Bud Light 마케팅을 둘러싼 정치적 논쟁으로 인해 더 높은 매출을 누리고 있다고 말했습니다. 지난 3월 멀베이니.

약 200명의 농부와 그 가족이 Choteau에 있는 Bylers Bakery에서 준비한 바비큐 양지머리 저녁 식사를 즐겼으며 Molson Coors 보리 프로그램의 수석 관리자인 Huntley의 Wade Malchow는 올해 몬타나, 아이다호, 와이오밍 및 남부 콜로라도의 농작물이 매우 좋아 보인다고 말했습니다. Coors Banquet, Coors Light, Blue Moon Belgian White, Miller and Miller Lite, Molson Canadian 등 Molson Coors 브랜드 맥주를 마시는 사람들이 늘어나고 있기 때문에 이는 좋은 일입니다.

Malchow는 최근 뉴스 보도를 언급하면서 “누군가 눈치채셨는지 모르겠지만 우리는 맥주를 조금 팔고 있습니다”라고 말했고 재배자들로부터 큰 박수를 받았습니다.

Forbes.com에 따르면, 전국의 보수주의자들이 맥주 불매운동을 시작하면서 버드 라이트 매출은 4월 말에 20% 이상 감소했습니다. 그러나 포브스닷컴은 버드라이트의 미국 내 매출 감소는 지난 4월 국제 기업 글로벌 매출의 1%에 불과하며 회사의 1분기 이익은 여전히 ​​지난해에 비해 14% 증가했다고 전했다.

그러나 불매운동으로 인해 Bud Light는 미국에서 가장 많이 팔리는 맥주 브랜드 자리에서 밀려났습니다.

Malchow 씨는 올해 춥고 습한 봄으로 인해 대부분의 지역에서 파종이 2~4주 지연된 이후 올해 보리 수확에 대해 낙관적이지 않다고 말했습니다. 하지만 이번 여름의 성장 시즌은 좋았습니다. “내 생각에는 우리가 꽤 좋은 수확을 거두게 될 것 같습니다.”라고 그는 말했습니다.

그는 그의 회사가 이번 여름에 생산되는 모든 작물이 필요할 것이라고 말했습니다. 그는 "모든 커널이 중요합니다"라고 말하면서 올해 생산자들이 열정적으로 수확하기를 원한다고 덧붙였습니다.

“나는 당신이 지금 하고 있는 일에 대해 들뜬 마음으로 집에 돌아가길 바랍니다”라고 그는 말하면서 보리 생산자들은 재미와 돈을 벌기 위해 이 사업에 종사하고 있다고 덧붙였습니다.

“우리가 결승선을 통과할 때 [작물]을 잘 관리하십시오.”라고 그는 말했습니다.

Malchow는 현장 당일에 참석한 12명 이상의 지역 및 전국 Molson Coors 임원 중 한 명이었습니다. Power의 Molson Coors 엘리베이터에서 일하고 Choteau에 거주하는 Montana 지역 관리자 Cody Shick은 행사에 참석한 사람들을 환영했습니다.

“우리가 여기 있는 이유는 보리 재배자들의 노고에 감사하기 위해서입니다.”라고 Shick은 말했습니다. “아시다시피 보리는 이 거래의 첫 번째 단계입니다.”

그는 2023년에 Molson Coors가 2억 5천만 파운드의 고급 맥아 보리를 구매하기로 재배자와 계약을 맺었다고 말했습니다. 몬타나는 Molson Coors의 두 번째로 큰 생산 지역이라고 그는 말했습니다.

Dave Bernier(왼쪽)와 Golden Malting의 Shannon Ambrosio가 맥주 양조 방법을 보여주고 아이다호와 와이오밍의 보리 프로그램 지역 관리자인 Jason Boose와 이야기를 나눕니다.

Shick은 보리 양조 퀴즈를 하면서 몬타나의 평균 농부는 맥주 100만 상자에 충분한 보리를 생산한다고 말했습니다. 그는 “정말 놀라운 일입니다.”라고 말하며 전국적으로 생산되는 맥주의 30%가 몬타나 맥아 보리로 만들어진다고 덧붙였습니다.

관개 토지에서 에이커당 평균 115부셸의 수확량으로 4,400케이스 또는 105,000캔의 맥주를 생산합니다. 건조지에서 에이커당 평균 50~60부셸의 수확량으로 1,900케이스 또는 46,000캔의 맥주가 생산된다고 Shick은 말했습니다.

Shick은 재배자들에게 보리 맥아 제조 및 맥주 양조 과정에 대한 시연을 준비한 Golden Malting의 Shannon Ambrosio 및 Dave Bernier와 대화하도록 권장했습니다.

"보리를 엘리베이터로 가져갈 때 단백질이나 통통에 대해 이야기해야 할 때, 맥아 제조소에 가져갔을 때 제대로 작동하고 효율적이며 훌륭한 맥주를 만들기 위한 것입니다."라고 Shick은 말했습니다.